嘉兴四地顺利通过省级食品安全县（市、区）现场考评验收，平湖接下来该如何努力？ [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2018-09-08 11:32:51 , 来自:山西省运城市

日前，嘉兴市创建省级食品安全县（市、区）迎来了一场现场考评的“大考”。南湖、嘉善、海宁、海盐四地均顺利通过省级食品安全县（市、区）创建现场考评验收，交出了一份让群众满意的食安答卷。

  （考评现场）
  民以食为天，食以安为先
  食品安全关系到每个公民的身体健康和生命安全。党的十九大提出，要“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。作为人民群众最关心的“关键小事”，近年来，嘉兴市始终将食品安全工作放入国民经济和社会发展大局中统筹谋划，予以高站位部署、高规格推进、高标准落实。市委、市政府高度重视，把“城乡放心农贸市场建设”“农村家宴放心厨房建设”“名特优食品作坊建设”作为十大民生实事来推进。这两年，嘉兴市更是拉开了创建省级食品安全县（市、区）的大幕。“放心农贸市场创建”“阳光厨房建设”“农村集体聚餐食品安全”“百项重点食品风险隐患治理行动”等大批食品安全工作目标正逐步实现，全市食品安全形势持续向好，食品安全社会共治氛围日渐浓厚，公众食品安全获得感和满意度逐步增强。

  那么关于食品安全工作，南湖、嘉善、海宁、海盐这些县（市、区）均有什么亮点？保障“舌尖上的安全”，这些县（市、区）又做了哪些实事？
  农贸市场天天去，瓜果蔬菜安全不？

  目前，南湖区所有农贸市场都建起了快速检测室，每天进行抽检，同时检测室全部免费对消费者开放。
  家有喜事办宴席，人多怎么保安全？

  当前，海宁市已建成高标准农村家宴中心放心厨房71家；以“土厨师”规范管理为关键，全市乡村厨师办理个体工商户营业执照769张，催生出农村家宴服务公司23家、乡村厨师“一照两证”（营业执照、健康证、食品安全管理培训合格证书）市场准入1368人。严控农村家宴食材溯源，催生出5家农村家宴食材配送中心。　
  亲朋好友来聚餐，放心餐饮怎么选？

  嘉善县在大型餐饮单位推进阳光厨房建设，在中小餐饮店中推广可视厨房建设，探索开发人工智能管理系统，打造了首个智慧监管社区。积极探索入网餐饮单位开展“阳光厨房”建设并接入订餐平台对外公示。并对餐馆饭店进行量化检查，检查情况均及时公示。　　
  家有读书郎，饮食保障怎么样？

  截至目前，海盐县学校食堂已建成并创建“阳光厨房”比例达85.3%。所有学校（幼儿园）食堂100%投保食安险。公立学校（含幼儿园）大宗食品统一配送100%，义务教育阶段学校加热保温水系统安装100%，品牌超市进校园工作完成率100%，学校食堂、校园超市和大宗食品统一配送单位参保100%。有9家学校食堂成功创建省“餐饮服务示范单位”。　　
  据嘉兴市食安办、嘉兴市市场监管部门相关负责人介绍，接下来，这些地方还将对省食品安全县（市、区）创建中发现的问题和存在的短板，深刻分析、全面整改，进一步强基础、建机制、创特色，以更严标准全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

    （记者：杨茜 / 通讯员：宣应 / 图片来源于嘉兴市市场监督管理局微信号）

    民以食为天，食以安为先！食品安全关系到每个公民的身体健康和生命安全。面对南湖、嘉善、海宁、海盐等地在创建省级食品安全县（市、区）工作方面已经走在平湖前列的现状，平湖接下来应该如何努力？有哪些具体工作要做？这是广大市民十分关注的民生工程！

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