说到脂肪很多人都会联想到肥胖,这也无可厚非。的确,当脂肪摄入过多,超过我们身体消耗时,就会引起肥胖,而肥胖又容易引起高血压、糖尿病、冠心病、脑中风等疾病。但我们也不能因此而去忽略脂肪的好处,作为身体的必须营养素,肯定有着相当大的作用。 kcNPdc
其一,脂肪有供给能量的作用,而且脂肪的供能是最高、最持久的,每消耗一克脂肪供能9千大卡,是蛋白质、碳水化合物的2.25倍。 xj]^<oi<
其二,脂肪有储藏能量的功能,饿了,燃烧脂肪来补充能量,人只要活着,每时每刻都在消耗能量,我们的呼吸、心脏跳动都离不开能量。 4z OFu/l6R
其三,脂肪有调节体温的作用,防止热能散开。 &g8