一村四“XIAN”，平湖市海塘村靠啥“鲜”动长三角？ [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2025-07-28 10:16:03 , 来自:浙江省嘉兴市

  在平湖，带“海”字的村，唯此一家——海塘村。
  名中带海，骨有海魂。3.02平方公里辖区面积，枕东海壮阔，拥平原沃野，得天独厚，成就平湖“最亲海”的村落。
  千秋万代，靠海吃海。今日海塘，海风依旧裹挟着“咸”味，但深入探寻，记者的感官却被更强烈的“鲜”“线”“先”冲击，这四“XIAN”交织成海塘的完整印象。
  新时代的“靠海吃海”，早已不是渔网换钞票的简单逻辑。独山十味、海鲜野米饭、海鲜一条街、山下咖啡馆、红农文旅研学……海塘人巧借杭州湾的馈赠，以“咸鲜美学”混搭出独特气质，成为长三角文旅打卡地。
  海塘村，如同一个宝藏之地。其“靠海吃海”的变迁背后，蕴藏着怎样的独家海岸线密码？“百村行”采访组踏上寻访之旅，试图一探究竟。

  一锅野米饭，何以煮出共富“鲜”？
  野米饭，是嘉兴农村春暖花开时的标配。但海塘村的野米饭，最贵一锅要1688元，但仍一灶难求。不甘沉寂的海塘人，如何将寻常野米饭烹成一道风靡长三角的新海“鲜”？
  走进海塘村，渔家风情扑面而来。村口牌坊、公园，乃至窨井盖、路灯，海浪、船帆元素无处不在，无声诉说着海洋文化的基因。

村党委书记杨国春正与班子讨论“吾与山”营地夜场启动事宜。“这营地，就是海鲜野米饭的发源地，第一把火是在这里点燃的。”杨国春回忆，起步时仅7个土灶，村干部化身采购员、服务员，亲力亲为，常忙至深夜。
这锅“名饭”，源于2023年的一次班子会议。新任书记杨国春的话掷地有声：“别人都在搞‘美丽经济’，我们不能等！”彼时的海塘村，海鲜街年久失修，既破落不堪，又无法适应汽车时代的需求；村民因电厂污染积怨颇深，干部上门常被拒之门外；村集体收入微薄。“美丽经济因何‘美丽’？肯定是因为有其独特气质。我们海塘村要做就做别人没有的。”军人出身的杨国春盯上了村里的海鲜资源。他带着6名村干部走访海鲜店，挨家挨户分派任务：“每家烧三锅特色海鲜野米饭，钱我们来掏。”试菜那天，7个土灶在独山脚下排开，糯米混着梭子蟹、蛏子蒸出的香气，引来不少村民驻足。

最大的难题是启动资金。村集体账户的钱动不了，向上申请补贴又难解燃眉之急。“我们自己凑！”杨国春率先掏出2万元钱，其他村干部跟着响应，凑齐12万元启动资金。当时村里流言不少：“野米饭里放海鲜，腥气怎么忍？”“野米饭人家都做烂了，你们肯定赔。”
但这群村干部认了死理。日本留学回来的许谆诣放下“海归”身段，跟着老阿姨学起烧灶；30多岁的村会计一丝不苟记采买账，他们明白必须向村民交一本“明白账”。“最忙的时候，一天要烧20多锅。”村干部张伶叶的手臂上还留着被灶火燎过的印记。去年国庆假期，前来吃野米饭的上海游客排队等候，村干部轮番掌勺。一个多月，7个灶头创下18万元营业额，钱一分不少全入了村集体账户——当初凑的12万元，成了最划算的“创业基金”。为了让海鲜不腥，他们试过用黄酒腌、用姜丝拌，光试错就用了30多斤糯米；怕客人等得急，他们给每个灶台编了号，用红绳圈出等候区……

今年升级为2.0版本的野米饭独山营地，有50多个灶头，但节假日依然爆满，两个月营收超40万元。摒弃低价竞争，定位高端套餐，套餐含海鲜拼盘、配套服务。1688元的套餐节假日仍预订一空。项目采用“自营+合作”模式：商户自接业务均归其所有，村里对接的业务则采用五五分成，既激发商户的活力，又为集体经济增收开拓了新路。今年已为村集体带来5万元收入，彻底平息了此前的质疑声浪。

  这锅野米饭里，翻滚的岂止是糯米海鲜？分明是村干部们沸腾的干劲——没钱自己凑，没经验就摸索，遇质疑就用实干回应。海塘村越烧越旺的野米饭，让村干部的腰杆越挺越直。这锅饭向全村证明：村干部领头干，没有闯不过的关！

  一条海鲜街，如何串起共富“线”？
  说起海塘村，绕不开海鲜一条街。
  街不长，却名扬长三角。今年74岁的老党员屠明观见记者到来，就豪爽地打开了“海”匣子：早年村里“家家有小船，户户撒网捕鱼”，卖鳗苗让海塘人比其他村民“腰包鼓一点、底气足一些”。如今海塘村虽然还是“靠海吃海”，但早已从“撒网捕海鲜”升级为“上岸烹海鲜”。屠明观朴素的话语里，折射出海塘村正在走一条融合餐饮、文创、文旅的新路线。

“以前海鲜街车都停不下，墙皮掉得不像样。”新兴海鲜馆老板孙寒玉在海鲜街做了30多年生意，见证了它的变迁。20世纪80年代，渔民上岸后开起的第一家海鲜店叫“新雅饭店”，高峰时16家店扎堆于海鲜街，后因“野蛮生长”、环境杂乱、无序竞争，逐渐衰落，目前只剩9家店坚持了下来。
“海鲜街是海塘村的招牌，不能倒。”2023年，村里推动海鲜街改造，翻新外立面、增设停车位，更通过“党建联建”凝聚商户力量。组织商户到舟山、慈溪考察学习，发起“海鲜厨艺争霸赛”，让老板们亲自上台比拼。孙寒玉说，改造后店里生意明显好转，今年“五一”假期最多一天翻台50多桌。

为解决商户痛点，村里还拆掉一间集体房屋拓宽停车场，并推动成立“海鲜街商业同心”组织。如今9家存活的海鲜店形成良性竞争，老板们每天一起喝茶、买菜，形成独特的抱团氛围。
“海鲜街不能只有海鲜。”海塘村的招商思路打破传统。去年，村里引入“长木岚”日料店，村集体投资10万元占股10%，结合物业管理占股至30%，计划在今年“七夕”节开业。店长兰建华告诉记者，他们老板看中的就是这里的海鲜资源和外资企业客群：“海鲜街的名气能和日料形成搭配，独山港的外企高管是潜在客群。”

  “海鲜+咖啡，会调制出怎样的味道？靠海的人就是敢想。村里以海鲜为筹码，洽谈两家咖啡店，计划落户独山脚下，打造“观山海、品咖啡”的休闲场景。海塘村借鉴其他村的经验，让不同业态错位竞争：“日料针对高端商务，咖啡吸引年轻游客，和海鲜餐饮形成互补。”这些新业态不仅增加房租收入，更通过分成模式拓宽集体收益渠道。
  在海鲜产品升级上，村里推动商户将海鲜礼包小型化、亲民化。浙里鲜海鲜店老板王方权推出的“浙里鲜海鲜礼包”，从60元的泥螺到1000元的高端组合都有，今年已卖出数百份，满足了不同消费群体需求；针对海蜇产业，村里也计划整合散户资源，对腌制海蜇进行统一包装，并联合老鼎丰等品牌开发即食产品。同时，村里正与本地企业洽谈，利用腾退厂房打造“海蜇体验馆”，让游客参与腌制过程，构建“生产+旅游”产业链。
  海塘村的海，不只有鲜味，还有厚重的历史。海塘村正串联戚继光抗倭遗址、百人坑惨案旧址等红色资源，打造“红农文旅+海鲜”线路，“游客看完抗倭故事，再吃顿闸网鱼，听老人讲过去的事，这体验就深了。”杨国春说，村里还计划回收20至30套拆迁农房，与企业党建联建，作为人才公寓；把独山脚下的土地流转过来，种油菜、向日葵……春天看花海，秋天收瓜子，都能和海鲜餐饮结合。
  从渔民摇橹的旧时光到海鲜街的烟火气，再到一山一街一村落文旅融合的新图景，海塘村的“靠海吃海”，吃出了传统与现代的碰撞，也吃出了村庄发展的新底气。正如屠明观所说：“还是这片海，现在的吃法让我们日子更有奔头了，这靠的是一个好的村班子，靠的是一条增收新路子。”

  一块示范牌何以藏着一心民为“先”？
  “送礼？一条烟都不会收！”今年60多岁的老党员柴冬英提起村党委书记杨国春，语气里满是佩服。她至今还记得，村里出海河拆迁时多出来几块宅基地，有人想给杨国春“塞点东西”，被他严词拒绝。“我们也知道现在规矩挺多的，大的东西不能送，想想一条烟么总归没问题。没想到他始终守牢底线，不给任何机会。”
  化解冰封的人心，曾是海塘村最难的课题。2015年因附近企业污染，村民堵门被拘；2018年煤炭码头建设，又有人因征地补偿堵路。“那时干部上门，村民要么关门，要么指着鼻子骂。”杨国春坦言，刚上任时，他夜里常睡不着觉。
破局，始于一块“示范牌”。杨国春发现，海鲜街9家店的老板里，有3家的子女是党员、2家的父母是党员。“何不把这些‘党员家庭’亮出来？”他推出“党员示范户”挂牌，只要店里有党员亲属，无投诉、无安全问题就能挂牌。“一开始，老板们觉得没用，后来看到挂了牌的店生意好，都主动要了。”杨国春说。
  “以前哪见过村里放烟花？2023年中秋节、国庆节那两天，整条街跟过年似的！”村民王金华至今仍记得那场双节活动，让这个从未办过大型活动的村庄沸腾了。这正是海塘村党建聚心的“秘诀”：用百姓喜闻乐见的活动，把心焐热、拢紧。
  厨艺争霸赛更是意外的“黏合剂”。第一届设一等奖奖励1200元，老板们嫌“花头经”多；后来改设“荣誉奖杯”，不发钱，反而吸引了所有人，海鲜老板们为了争第一，把压箱底的野生小黄鱼都端了出来。现在，比赛都成了每年的盛事。
  “村晚”在这里升腾起不一样的烟火。台上唱歌跑调，台下村民笑得前仰后合；今年夏季“青禾”集市摆起非遗文创、特色农产品，年轻人摆摊创业，老人孩子看热闹，一天吸引上千人；即将启动的篝火晚会，计划让村民写“烦恼”烧进柴火，在欢笑中释放情绪……“这些活动不是瞎热闹，是让老百姓觉得‘村里有人惦记我们’。”杨国春说。
  化解污染积怨，靠的是“闭环回应”。“以前家里三天不扫全是灰，反映了也没人管；现在只要打电话，村干部当天就来看，还跟电厂、码头沟通！”说起污染问题的变化，村民屠勤英感慨万千。只要村民反映，村干部必须1个小时内上门查看，拍照发给电厂和镇里，3天内给村民反馈。“哪怕问题解决不了，也要让他们看到我们在跑。”杨国春说。去年电厂10号机组开工，村民支持率从2015年的30%提高至65%，“不是不抱怨了，是相信干部在替我们说话”。
  退役军人也是海塘村的重要力量。村里100多名退役军人，杨国春挨个上门走访。参加过对越自卫反击战的退役老兵老王想迁回老伴户口，跑了多个部门没成，老王满腹牢骚。杨国春陪着他跑了20多天，事虽然没办成，老人却拉着他的手说：“书记，我想通了，不闹了，你尽力了。”现在，退役军人成了村里的“义务巡逻队”，世界互联网大会乌镇峰会安保、大型活动维持秩序，他们都主动请缨。
  “老百姓不怕问题难，就怕干部不作为，使命担在肩，一心民为先。”杨国春的话朴素却实在，道出了全村党员干部的初心使命。如今，海塘村连续两年测评全票满意，重大项目推进时再无“三涉人员”，曾经的“矛盾村”成了“和美村”。
  一切为了群众，一切依靠群众。从“人心散”到“人心齐”，从“问题多”到“活力足”，海塘村短短几年就能够脱胎换骨，为什么？答案正是杨国春常说的四个字：以民为先。在海塘村，党建引领不是抽象的概念，而是干部带头干、真情聚民心、实干谋发展的具体行动。正如杨国春所说：“焐热民心没有捷径，就是把每一件老百姓关心的事，当成自己的事来办。”这，正是基层党建的生动实践。

  采访行将结束，记者看到一份刚刚通过公示的海塘村村庄规划图：以生态山水田园为本底，以“海鲜一条街”为特色的滨海休闲胜地，建设集渔家休闲、亲子游乐、田园观光、乡村度假等功能于一体的滨海田园综合体，形成平湖市的山海生态宜居乡村、滨海休闲旅游名片……蓝图之上，海塘村的“XIAN”元素含金量正持续攀升，营造更美的“诗和远方”。

  【村名片】平湖市独山港镇海塘村坐落于平湖东南、东海之滨、独山脚下，村域面积3.02平方公里，翁金线、独广线纵横贯穿，交通便捷。全村在册1124户，户籍人口3805人，流动人口660人；村党委下辖5个党支部，121名党员凝聚起强劲发展力量。
  海塘村深化党建联建，打造“大海小鲜，富美海塘”党建品牌，以党建红引领发展红，锚定“浙北海鲜第一村”目标，推出“独山十味”、海鲜野米饭等美食，打造“大海小鲜”共富项目，2024年吸引游客超20万人次，带动旅游收入超3000万元。凭借出色发展，海塘村获评浙江省卫生村、善治示范村、慈善工作站等多项省级荣誉，亦是嘉兴市美丽乡村精品村。
  如今，海塘村正在探索基层治理新模式，力争集体经济突破600万元，构建以独山为核心、海鲜街为主线、双公园为翼的乡村旅游格局，全力打造“一山一街一村”乡村振兴示范区。