最近突发奇想，在煮米饭中加莲子，吃了半个多月，感觉不错。 m>>.N? 我们二人中、晚饭一起煮，将莲子50克左右、洗干净后直接与大米同煮，真的不错。 U.%Kt,qB %b W_,b
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s 莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神、降血压、防癌抗癌等功效。
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补充营养、养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效，一般人群均可食用，脾胃虚弱、消化不良及糖尿病患者应适量食用，食用时应去除莲子芯。
具体功效与作用如下：
莲子甘可补脾，涩能止泻，常用于治疗脾虚久泻、食欲不振，或脾肾两虚、久泻不止。莲子入于脾、肾二经，既能益肾固精，又能固涩止带，用于治疗脾虚失运、水湿下注导致的带下量多色白，或脾肾虚弱、带脉失约导致的带下清稀、腰膝酸软等症。莲子味甘而涩，入于肾经，能益肾固精，常用于治疗肾气不足、精关不固导致的遗精滑精，或心肾不交导致的小便白浊、梦遗滑精。莲子入心、肾二经，能安心神、益肾气、交心肾，用于治疗心肾不交导致的虚烦、心悸、失眠等症。
莲子当中所含有的钙、磷、钾等微量元素含量丰富，钾对于维持肌肉的兴奋性、心率和各种代谢具有重要作用，还可以预防老年痴呆症。莲子具有降压的作用，主要因为莲子所含有的非结晶性的生物碱有降压作用，作用机理是组胺的释放，使外周血管扩张和神经因素有关系。
莲子当中含有大量的淀粉、生物碱和丰富的微量元素、和多种维生素，所以具有一定的防癌、抗癌的作用。
莲子适用于脾虚久泻者、肾气不足精关不固者、虚烦失眠者。但大便燥结者不宜使用。因为莲子有收涩的效果，大便燥结者吃了莲子后，大肠的蠕动会更慢，从而导致病情加重。
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