y /B JIQ 
j8n4fv-)f 西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
A5H3%o(6k 一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。
hBFP 1u/E' 
Vm d f8[5 
sv uq gSn 【凉拌西葫芦】
gt ";2,;X 材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
GQl$yZaK{ 制作过程：
*JaqTI,e 1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；
sk
2-5S 
-CR?<A4mud 2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；
r.T<j .\ 
XO9M_*Va 有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
l6~-8d+lfN 3.小米椒、小葱切粒；
vi|R(& 
! Mu|mz= 4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；
q~5 9F@ 
!
/NG.Wf 5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。
3 HIz9F( 
h[?O+Z^ 小贴士：
2 {Chu85 1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
T`9u!#mT= 2.料汁比例随口味调整；
q-rB 2 3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。
Hw|AA?,0- 
>(<ytn t=
