三七确是好东西，现老年人服三七的不少。
首先三七的吃法主要分两种，一种生吃，一种熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是补血养血，这也是“生打熟补”的道理。
生服三七粉针对血液方面的疾病及保健功能，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。生用法：温开水冲服，每天两次，早晚各一次，每次3克；外用，适量敷患处。忌：孕妇忌服。主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等对脑梗、血栓、风湿、冠心病、房颤、心绞痛、月经不调、祛斑、中老年人保健使用都是生吃。绝大部分情况下都是生吃。熟吃三七粉熟用法：可用烫开水冲泡，待水温适宜再进服。2天或三天一次，每次3克。或用三七来炖肉煲汤，比例以10克三七500克肉为参照。主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉的服用方法不同，它的功效也不一样，比如最明显的生吃和熟吃三七粉功效就不同了，熟吃三七粉对于高血压的人请不要熟吃。三七粉正常情况下服用都不上火，但有气血虚弱有虚火的热性体质的人易上火，所以气血亏损的热性体质的人（这种人一般吃其他热补、温补食材也会上火）一般不宜熟吃三七粉，如果确实需要吃也尽量少量生吃。总结：吃三七粉不会上火，但要注意用法用量与使用禁忌。生吃可以每天服用，长期坚持；熟吃不需要每天服用，两三天用一次即可，补好了就可以换成生吃了。此外，三七花与三七粉具有相近功效，但药性是属于凉性的。服用三七花更不会上火了，反而可以降火、清热、平肝。
