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[美食探店]头牌食府转身海鲜加工店,1张毛爷爷就能吃好!还可自带海鲜进店! [复制链接]

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微信分享 只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-12-01 14:43:08
平湖新开一家海鲜加工厂 yX`J7O{=  
和菜场一个价? lu3Q,W  
不单单这么霸气! ?,!uA)({n  
平价海鲜,只收加工费! DhHtz.6  
你还可以 ta@ ISRK  
自带海鲜前来,他们真的 $x/J+9Ww  
只!收!加!工!费! 5[1@`6j   
偷偷告诉你, cl ?< 7  
烤鸭也是这家店的一绝哦! {n pOlV  
$ V3n~.=  
e og\pMv  
O}e|P~W  
这家店
还要送给海鲜控们一份见面礼
K<D`(voL  
说好的福利在此
4 `j,&=  
(๑>ڡ<)☆
)-MA!\=<  
头牌食府福利
0~Um^q*'3  
c(QG4.)m  
活动一
1元抢购原价50元现金券
无门槛使用,店内活动同享
限量100份
ZD$-V 3e`  
xgZV0!%  
扫描上方二维码,即可参与活动
Bu*W1w\  
有效期:2017年12月01日-2017年12月15日
ho?|j"/7  
活动二
12月1日—12月15日
菜品优惠价(海鲜除外)
中午6.99折
晚上8.88折
夜宵7.88折
}S'I DHla  
*活动详情以店内为准,最终解释权归店内所有。
i{Y=!r5r  
海鲜加工厂 只收加工费
@2x0V]AI  
老百姓的海鲜加工厂,
海鲜只收加工费!
明码标价,
每一样海鲜上的价格,都hin实惠!
WZ-4^WM=!  
#u}v7{4  
进店就能看到一个迷你的海鲜天地,
食材新鲜,老板亲自选材把关。
.FfwY 'V  
8GF[)z&|P:  
$sd3h\P&R  
停了大半个月营业, ')1}#V/I  
就为了打造这个海鲜加工厂!
(hRgYwUa<  
`Yo -5h  
$ ufSNx(F  
带有浓厚京味的烤鸭店
L.I}-n  
▽▽
~准备好,接下去要放大招了~
= C$ @DNEc  
%>I?'y^  
北京请来的师傅,给你纯正京味
 "df13U"  
KL:6P-3  
来自北京的传统美食,正宗北京烤鸭!
▶南北结合大众菜、特色菜,还有新增平价海鲜!
▶12月1日—12月15日,菜品给你优惠价!
-Fok %iQ'5  
普通的鸭 子根本无法达到艳惊四座的口感。
原料方面,
这家店只选用散养喂养到6.5斤左右的鸭 子,
皮厚脯大,特别适合炙烤。
1O'*X  
每只鸭 子从进炉到烤至周身金黄,
大约需要1个小时
以枣木烧制,无烟,底火旺,
能使鸭 子受热均匀,还带着果香。
%1 VNP(E  
当鸭 子快烤熟的时候,
还要勾在火上燎裆几分钟
这样出炉的鸭 子上色才更均匀。
看看食府这架势,没少练基本功。
Nak'g/uP>  
烤鸭好的口感只保留25分钟,
所以必须5分钟内片完。
一皮质酥脆、肉质鲜嫩的烤鸭,
无与伦比的幸福感。
@3expC  
皮肉卷饼 鸭汤 椒盐鸭架  一鸭三吃
LBbo.KxAe3  
H[_uVv;}6  
经过大师的弹指一挥,
一片片鸭肉终于躺在面前的碟子上。
趁热赶紧起筷,
莫让时间辜负这些小鲜肉们。
^]sMy7X0IK  
#by9D&QP]  
北京烤鸭的片皮方法,
有皮带肉和皮肉分离两种,
皮肉的蘸酱吃,皮的蘸糖吃~
o,''f_tRQ|  
x9o^9QJh  
h2/1S{/n]  
吃法一 皮肉卷饼
!ovZ>,1  
(zTI)EV  
连皮带肉的部分可以卷荷叶饼吃,
放一片鸭片,加上葱条+黄瓜条,
抹上京味张秘制的烤鸭酱,
口感脆嫩。
sWZtbW;)  
口感好的毫无疑问是鸭胸皮,
每只烤鸭只有几片。
蘸白糖入口即化,酥而不腻,
记得一定趁热吃,凉了口感逊色很多。
,C'w(af@}  
吃法二 鸭汤
Mp=kZs/  
也可以熬制成鸭汤,
高火熬制,每一口都很香浓,
看着一大碗,一桌人的话,
还没转上一圈,就被瓜分完毕了。
E_gDwWot  
△吊汤需要加工费,每份10元加工费
 eS@!\H x  
}A'<?d8   
}$k`[ivBx(  
小贴士:还有一种吃法,椒盐鸭架。可以试试哦~
v`ZusHJ1d  
(๑>ڡ<)☆
pv?17(w(\  
趁热送上店铺地址
A*;^F]~'  
>LaL! PnZ  
地址:水洞埭对面,商业文化广场A区(院内)
电话:18258330888
-x%`Wv@L  
营业时间:10:30—次日凌晨02:00
>\oJ&gdc  
找不到在哪儿的小伙伴,猛看图~店出来对面就是水洞埭哦!
zf;[nz  
有疑问可添加小编微信哦!
3w:Z4]J  
3(GrDO9^  
,t&-`U]AX  
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-12-03
浪矢杂货铺 威望 +1 - 2017-12-02
fuwei189 威望 +1 - 2017-12-02
芳芳28 威望 +1 - 2017-12-02
春天里味道 威望 +1 - 2017-12-01

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只看该作者 1 发表于: 2018-01-13 08:52:57
 
这个尝过了,真的不错,海鲜面疙瘩,烤鸭味道不错